落合恵子＊Journal of Silent Spring

クレヨンハウスの夏の学校。二日目の夕方。
朝7:00からはじまった3つの講義、1分科会が終わって
これから夕食だ（すごい過密スケジュール。笑）
朝もお昼も夕もしっかり規則正しく食事をとっている。
オーガニックの食材を使った料理を二年続けて引き受け
くれた東武ホテルレバント東京（錦糸町）に大感謝。

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